2024. 4. 23.
오늘 소개해 드릴 상품은 망원시장의 명물 맛집 '무침프로젝트' 의 '삭히지 않은 홍어무침'입니다! 망원시장은 망원한강공원 근처에 위치해 있어 피크닉에 가져갈 먹거리들로 유명한데요, '피크닉에 홍어무침?' 생소한 조합이지만 무침프로젝트의 홍어무침은 피크닉 음식으로도 제격이랍니다. 너무 늦게 방문하면 품절되어 구매하기가 어려울 정도라네요!
무침 프로젝트는 '삭히지 않았어, 해치지 않아' 라는 슬로건을 걸고 있는데요, 홍어 자체에 거부감을 가지고 있는 취식자들도 맛있게 먹을 수 있다는 사장님의 자신감이 담긴 슬로건이에요. 미나리의 상큼한 향과 매콤 달콤한 양념, 신선한 홍어의 조합은 남녀노소 즐길 수 있답니다!
새콤달콤 중독성 있는 양념은 막걸리와 함께 할 때 특히나 더욱 빛을 발하는데요, 시원한 막걸리와 함께 즐기면 끝없이 들어가는 꿀 조합이랍니다. 그리고 또 하나, 꿀 조합은 깻잎 쌈에 함께 먹는 방법인데요, 실제로 매장에서는 사장님이 직접 깻잎에 싸서 시식해 볼 수 있도록 해주시는데, 시식을 해보면 사지 않을 수 없는 맛이랍니다! 꿀 조합들과 함께 꼭 한번 즐겨보세요!
